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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳期の飲酒、飲酒運転はおやめください。
TOSACOを調べると、高知の酒蔵めぐりや地元の酒販店のページが並び、県外から通販で買う人向けの比べ方は見当たりません。初めてでも贈り物でも、定番5種に人気の限定1本が入る楽天の「人気6本セット」が入り口です。
高知から取り寄せるなら：目的別の買い方
| 自分で初めて飲む・贈る | 楽天の「人気6本セット ボックス入り」5,700円・送料無料（1本950円）。定番5種＋人気の限定1本が箱入りで届く、楽天の通常販売で唯一のセットです |
|---|---|
| ふるさと納税の枠がある | 香美市の「みくらべ 6本または12本セット」寄付18,000円から（定番4種＋季節限定2種）、または「3本セット」寄付10,000円。実質負担2,000円で済む人には3本で1本667円の計算。公式の同等セット（3本3,500円）と比べると、寄付額に対する返礼品の定価は約35% |
| まず2本だけ試す | 楽天の「2本＆アテせっと」3,200円・送料無料。ありがとさこと和醸ケルシュに、高知の宗田鰹のスティック3本が付きます |
初めて・贈答向け：人気6本セット ボックス入り（楽天市場・送料無料）
掲載例：TOSACO クラフトビール人気6本セット ボックス入り【送料無料】 ギフト グルメ ギフト とさこ トサコ 高知 地ビ／5,700円
ふるさと納税：高知県香美市 TOSACO 3本セット
掲載例：【ふるさと納税】おいしい高知のおいしいクラフトビール「TOSACO」3本セット お酒 酒 ビール アルコール ご当地ビー／10,000円
どんな醸造所か：ビールが苦手な妻と乾杯するために、装置から自分で作った
始まりは1人の家庭の話です。醸造士の瀬戸口信弥さんは公式サイトでこう書いています。「わたしの妻はビールが苦手でした。ビール好きなわたしは妻と一緒に乾杯がしたくて、妻とともに楽しめるおいしいビールをつくろうと思いました。それが高知カンパーニュブルワリーの出発点です」。1987年大阪生まれ、大学で電気工学、大学院でバイオサイエンスを学び、2015年に独立を決意。島根の石見麦酒で小規模醸造を学び、2017年の高知県ビジネスプランコンテストで優秀賞を取ったのをきっかけに高知へ移住、2018年に香美市で創業しました。
だから味の設計も「飲みやすさ」から始まります。公式は「ビールが飲めない要因を分析し、甘みと苦味のバランスを考慮する」と書き、看板の土佐IPAでさえ「ビール好きから苦手な人まで一緒に楽しめるIPA」を掲げています。もう1つの軸が高知の素材で、こめホワイトエールは嶺北の棚田米「土佐天空の郷」と仁淀川の山椒、ゆずペールエールは高知県産ゆず、土佐IPAは土佐文旦の果皮、和醸ケルシュは高知生まれの日本酒酵母と県産米・米麹。公式は「ゆくゆくは、高知の全市町村の素材でビールをつくり、『TOSACOをめぐるビアツーリズム』を実現させたい」と書いています。
造り方も小さな工房らしい。公式によると「高性能な醸造装置に頼らず、装置そのものを自らつくる姿勢」で、麦汁の渦（ワールプール）は機械でなく手で回し、熱交換器も手づくり。使い終えた麦芽は香美市の雪ヶ峰牧場のジャージー牛の飼料になります。受賞歴は公式の一覧で、2019年ジャパングレートビアアワーズで和醸ケルシュが金賞・こめホワイトエールが銀賞、同年インターナショナルビアカップでこめホワイトエールが銀賞、2020年に同じ2大会でゆずペールエール銀賞・こめホワイトエール銅賞、2021年にかやの森ヘイジーエールが金賞と「にっぽんの宝物グランプリ」準グランプリ。社名の「カンパーニュ」は語源が「パンを分け合う人々」で、廃棄されるパンで造る「ぱんびーる」もその延長です。
TOSACOの基本情報
| 読み方 | トサコ |
|---|---|
| 製造 | 合同会社高知カンパーニュブルワリー（高知県香美市、公式サイトの記載による） |
| 創業 | 2018年（公式サイトの記載による） |
| 醸造士 | 瀬戸口信弥（代表社員兼ブルワー） |
| 公式サイト | tosaco-brewing.com（公式オンラインショップあり。瓶1本から購入可、チルド配送。送料は本数と地域で変わり13本以上で無料。価格は下の表を参照） |
| 保存 | 要冷蔵、賞味期限は製造日より90日（販売店の表記） |
定番7銘柄の一覧（スタイル・高知の素材・風味・度数）
風味は公式の説明文をもとに当サイトが付けた分類、スタイル・度数・苦味の表記は公式商品ページのものです。容量は7本とも330ml瓶。IBUは公式に記載がありません。
| 銘柄 | スタイル（公式） | 高知の素材（公式） | 風味 | ABV | 公式の苦味表記 |
|---|---|---|---|---|---|
| 土佐IPA | IPA | 土佐文旦の果皮 | 柑橘・苦味・麦芽 | 6.0% | 強め |
| ゆずペールエール | アメリカンペールエール | 高知県産ゆず | 柑橘 | 5.0% | ほんのりビター |
| こめホワイトエール | ホワイトエール | 棚田米「土佐天空の郷」、仁淀川の山椒 | 甘み・苦味控えめ・爽やか | 4.0% | きわめて弱い |
| 和醸ケルシュ | 酒イーストビール | 高知生まれの日本酒酵母、県産米・米麹 | 甘み・爽やか | 5.0% | ほんのりビター |
| ぱんびーる | ブレットビール | 高知のパン屋の余剰パン | ロースト・甘み・コク | 6.0% | ややビター |
| ありがとさこ | ヘイジーIPA | 土佐文旦 | トロピカル・コク | 7.0% | 公式未記載（販売店「やさしい苦み」） |
| おめでとさこ | ヘイジーIPA | 土佐文旦 | トロピカル・コク | 7.0% | 公式未記載 |
「どんな味？」を数字で見る
度数：4.0%から7.0%まで、7本で3段階
当サイト収録の全国226銘柄の中央値は5.0%です。TOSACOは4.0%（こめホワイトエール）、5.0%（ゆず・和醸）、6.0%（土佐IPA・ぱんびーる）、7.0%（ありがとさこ・おめでとさこ）と段になっていて、こめホワイトエールの4.0%は226銘柄の下から3本目、ありがとさこの7.0%は上位35本。「妻と乾杯するため」の醸造所ですが、上は強い銘柄まで届いています。
味の方向：公式が苦味を7段階で書いている
この醸造所は公式商品ページに「苦味：きわめて弱い／ほんのりビター／ややビター／強め」と自分で書いているのが珍しく、当サイトの風味ラベルでも「苦味控えめ」がこめホワイトエール、「苦味」が土佐IPAだけです。苦手な人はこめホワイトエール、慣れてきたらゆずペールエール、苦いのが好きなら土佐IPAと、公式の表記どおりに段階を上れます。
評判：楽天のレビューは無く、代わりに国内2大会の受賞
楽天市場で「TOSACO」が商品名に入る12商品のレビューを合計しても4件（平均4.5、2026年9月19日取得）で、評判を語れる数ではありません。当サイトは代わりに、公式が公開する受賞歴（2019〜2021年のジャパングレートビアアワーズとインターナショナルビアカップで金1・銀3・銅1、にっぽんの宝物グランプリ準グランプリ）を評価の根拠にしています。
1本あたりの値段：公式・楽天・ふるさと納税
2026年9月19日時点の価格を、税込・1本あたりに直しました。
公式ショップの送料（北海道・沖縄以外）: 1〜3本800円、4〜6本700円、7〜12本500円、13本以上無料。
| 買い方 | 商品 | 価格 | 1本あたり | 送料 |
|---|---|---|---|---|
| 公式ショップ | 土佐IPA／ゆず／こめ／和醸 各1本 | 690円 | 690円 | 別（本数で変動） |
| 公式ショップ | ぱんびーる／ありがとさこ／おめでとさこ 各1本 | 800円 | 800円 | 別（本数で変動） |
| 公式ショップ | 飲み比べ3本セット（オリジナルラベル） | 3,500円 | 1,167円 | 別 |
| 公式ショップ | 飲み比べ4本セット（オリジナルラベル） | 4,500円 | 1,125円 | 別 |
| 楽天市場 | 人気6本セット ボックス入り（ギフトショップトゥインズ） | 5,700円 | 950円 | 無料（沖縄・離島は追加） |
| 楽天市場 | 2本＆アテせっと（すえひろ屋） | 3,200円 | —（鰹スティック3本付き） | 無料 |
| ふるさと納税 | 香美市 3本セット | 寄付10,000円 | 寄付3,333円 | 込 |
| ふるさと納税 | 香美市 みくらべ 6本または12本 | 寄付18,000円から | —（本数選択） | 込 |
1本あたりは価格÷本数の当サイト計算。ふるさと納税の「約35%」は、公式ショップの飲み比べ3本セット価格（税込、2026年9月19日時点）を分子、寄付額を分母にした値です。
この表から読めることは2つです。
- 6本なら楽天の箱入りセットが、公式で6本買うのとほぼ同じ値段で箱付き。表のとおり公式は瓶の値段に送料が乗るので、6本ではほとんど差がなく、楽天の方は箱付きで限定のかやの森ヘイジーエールが1本入ります。
- 1〜2本だけなら公式が安いが、送料が本数より重い。表のとおり3本以下は送料が瓶1本の値段より高い。少量で試すなら、楽天のアテ付き2本セットのように送料込みで金額が確定する方が計算しやすい買い方です。
まず2本：ありがとさこ＋和醸ケルシュ＋アテ（楽天市場・送料無料）
掲載例：TOSACO2本＆アテせっと ビール 高知 土佐 クラフトビール 地ビール TOSACO セット 詰め合わせ ギフト プ／3,200円
銘柄ごとの特徴（公式の説明から）
土佐IPA（IPA）
公式の説明は「TOSACOの定番商品の中でも最も多くのホップを使用」「高知特産の土佐文旦の果皮を加える」「甘みとコクのある『モルティな味わい』」。公式の苦味表記は「強め」で、7本で唯一の「苦味」ラベルです。
ゆずペールエール（アメリカンペールエール）
公式の説明は「高知県産ゆず使用」「ゆず皮のもつシトラスでビターな風味を引き出したい」。2020年ジャパングレートビアアワーズ銀賞。
こめホワイトエール（ホワイトエール）
公式の説明は「棚田で育った『土佐天空の郷』をたっぷり使用」「炊きたてのご飯を思わせるようにやさしく広がる」「苦味は控えめ」。4.0%で7本で最も軽く、2019年に2大会で銀賞。
和醸ケルシュ（酒イーストビール）
公式の説明は「日本酒酵母×ビール酵母が醸す」「ふくよかな甘さが口の中にふわっと広がり、すっと消えゆく」。2019年ジャパングレートビアアワーズで金賞。
ぱんびーる（ブレットビール）
公式の説明は「規格外や余剰となったパンをアップサイクル」「焼きたてのパンのような香ばしさと、ほんのりとした甘み」。社名の語源「パンを分け合う人々」を形にした1本です。
ありがとさこ／おめでとさこ（ヘイジーIPA）
公式の説明は「使用するホップの量は、TOSACOの定番品の中で最も多く」「旨みを伴った濁り」「ココナッツ、マンゴー、オレンジ」の香り。中身は同じ説明で、パッケージが「ありがとう」と「おめでとう」の贈答用。7.0%は7本で最も高い値です。
用途と味で選ぶ早見
| ビールが苦手な人と乾杯 | こめホワイトエール（4.0%、苦味きわめて弱い） |
|---|---|
| 高知らしさ | ゆずペールエール、土佐IPA（文旦） |
| 日本酒好きにも | 和醸ケルシュ |
| しっかり苦い | 土佐IPA |
| 贈る言葉つき | ありがとさこ、おめでとさこ |
| 定番を1箱で | 楽天の人気6本セット、またはふるさと納税のみくらべ |
買える場所
楽天市場、香美市のふるさと納税（楽天ふるさと納税）、公式オンラインショップ（瓶1本から）の3つです。価格は2026年9月19日時点で、最新の価格と在庫は各ショップでご確認ください。
初めて・贈るなら楽天の人気6本セット、ふるさと納税の枠があるなら香美市の3本かみくらべ、2本だけなら楽天のアテ付きセットです。苦味の強いビールを探している人には、当サイトのIBUデータで上位のノースアイランドビール（IPAのIBU 65）やBrasserie Knot（ダブルIPAのIBU 70）の方が合います。
関連ページ
このページの記載方針
数字という客観的なデータを元に解説するようにしています。公式サイト・公式オンラインショップ・楽天市場・ふるさと納税を2026年9月19日に確認し、度数・公式の苦味表記・1本あたりの値段から「どれを、何本、どこで買うか」を決めました。高知県の他の醸造所は高知県の醸造所一覧、全国は醸造所 完全リストにあります。
確認日: 2026年9月19日。出典: TOSACO公式サイト（ブルワリーについて・各商品ページ・買物ガイド）、楽天市場API（価格・レビュー件数）、楽天ふるさと納税の香美市返礼品ページ、楽天の販売店の商品説明（セット内容）。度数の相対位置と風味ラベルは当サイトが公式情報から作成したデータ（37醸造所・227銘柄、2026年9月時点）によります。価格・送料・返礼品の内容は変わることがあり、公式サイトと各ショップの表示が優先です。