四国の地ビール・クラフトビール醸造所11選｜愛媛・香川・徳島・高知

RISE&WIN Brewing

徳島県／〒771-4505 徳島県 勝浦郡上勝町 正木平間237-2

ゼロ・ウェイストの町、上勝町から世界へ発信するサステナブルビール。

「ゼロ・ウェイスト宣言」で世界的に知られる徳島県上勝町で2015年に誕生。規格外の柑橘や余った素材を活かしたアップサイクルなビール造りで、国内外から注目を集めています。廃材で建てたシンボリックな醸造所兼ゼネラルストアも必見です。

セッションエール個性派サワー

2nd Story Ale Works

徳島県／徳島市八多町南曽根13-1

アメリカ人と日本人の夫婦が営む、ファームハウスエール中心の醸造所。

2018年開業。アメリカ人と日本人の夫婦が運営し、ファームハウスエールを中心に100種類を超えるビールを製造しています。

掲載例：【ふるさと納税】クラフトビール 飲み比べ 6本 セット (350ml×6)／17,000円

個性派

さぬきビール（香川ブルワリー）

香川県／〒761-1702 香川県 高松市 香川町寺井624-1

うどん県の老舗地ビール。「空海」「ケルシュ」を受注生産で。

1996年、香川県第1号の地ビールとして誕生した老舗ブランド。非熱処理・無ろ過にこだわり、造り置きをしない受注生産方式で鮮度を守っています。ヴァイツェンの「空海」、すっきりした「ケルシュ」は讃岐うどんの後の一杯にもよく合います。

掲載例：お中元 さぬきビール うどん詰合せセット(瓶) ケルシュタイプ：2本 スーパーアルト：2本(瓶) さぬきうどん：2袋 送／4,360円

ヴァイツェンアンバーゴールデンエール

まめまめびーる

香川県／小豆郡小豆島町西村甲1896-1

小豆島産原料だけでビールを造る、島の醸造所。

2016年法人設立、2017年醸造開始。小豆島産の醤油もろみ・柑橘・はだか麦等、島の原料だけでビールを造っています。

掲載例：【ふるさと納税】小豆島のクラフトビール まめまめシリーズ6本セット(定番シリーズ330ml×6) | ビール 地ビール ／18,000円

個性派

DONZO Brewing（呑象）

香川県／仲多度郡琴平町182番地2

旧陶器店をリノベーションした、こんぴらさんの麓のブルワリー。

2023年6月開業。旧陶器店をリノベーションし、パソナグループと琴平町商工会が設立した会社が運営しています。看板は「ことひらIPA」。

掲載例：【ふるさと納税】 オリジナルクラフトビール ことひらIPA 6本セット クリスマス 年末年始 エールビール ビール イン／24,500円

IPA

梅錦ビール（梅錦山川）

愛媛県／〒799-0194 愛媛県 四国中央市 金田町金川14

銘酒「梅錦」の蔵で醸すクラフト。日本酒党も唸る完成度。

明治5年創業の銘酒「梅錦」で知られる梅錦山川が1995年から手がけるビール。全国に先駆けた地ビール黎明期からの老舗で、ヴァイツェンやスタウトなど本格スタイルを酒蔵の技で丁寧に醸します。日本酒とビールの両方を楽しめる蔵元です。

掲載例：梅錦ビール ピルスナー 330ml × 24本[ケース販売][OKN 梅錦山川 愛媛県 ビール]【ギフト不可】ギフト プ／16,262円

ホワイトエールヴァイツェンスタウト

道後ビール（水口酒造）

愛媛県／〒790-0848 愛媛県 松山市 道後喜多町3-23

道後温泉の湯上がりに。明治28年創業の酒蔵が醸す名物地ビール。

道後温泉唯一の造り酒屋・水口酒造が1996年から醸す「道後ビール」。ケルシュの「坊っちゃん」、スタウトの「マドンナ」など文学の街らしいネーミングで、温泉街の飲食店ではどこでも見かける定番です。湯上がりの一杯はまさに至福。

掲載例：お中元　夏ギフト　道後ビール・道後エール 6本セット DOGO BEER｜愛媛県産高級柑橘「紅まどんな」果汁を使用したフ／6,090円

スタウトアンバーゴールデンエール

HOJO Brewing & Stays

愛媛県／松山市下難波甲32番70

「日本一海に近いブルワリー」。1階が醸造所、2階が1組貸切の宿。

2022年開業。旧北条エリアの立岩海水浴場近くに立地し、1階に醸造所とタップルーム、2階に1組貸切の宿を併設しています。

掲載例：【ふるさと納税】 クラフトビール 4本 / 8本 / 12本 350ml缶 / 330ml瓶 飲み比べセット | 地ビー／12,000円

個性派

TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）

高知県／〒781-4217 高知県 香美市 香北町橋川野584-1

「おいしい高知の、おいしいビール」。柚子や米など土佐素材が主役。

2018年、香美市の山あいで誕生した高知県初のクラフトビール専門ブルワリー。柚子や生姜、土佐の米など県産素材を活かした「TOSACO」シリーズは、優しい味わいで全国にファンを広げています。醸造所直出しのタップスタンドも人気です。

掲載例：【ふるさと納税】おいしい高知のおいしいクラフトビール「TOSACO」3本セット お酒 酒 ビール アルコール ご当地ビー／10,000円

個性派フルーツゴールデンエール

あらたえブリュワリー

徳島県／徳島県徳島市沖浜東三丁目15番地

徳島市発「あらたえエール」を掲げるクラフトビール。

すだち果皮や酒粕を使ったプレミアムリッチ・ファインドライ・シトラスイートの3種を展開。

掲載例：クール便発送 あらたえエール3本 徳島うまれのクラフトビール 冷蔵便 地酒 ビール 発泡酒 お中元 父の日 ギフト 贈答／2,400円

飲み比べ向き

ムカイクラフトブルーイング

高知県／高知県吾川郡仁淀川町下名野川1131-4

「奇跡の清流」仁淀川の天然水で仕込むクラフトビール。

山椒・生姜を使ったベルジャンスタイル「NIYODO BREW」などGeoシリーズを展開。

掲載例：0143101【ふるさと納税】ムカイクラフトブルーイング　Geo[ジオ]シリーズ　2種4本セット／14,000円

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