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大雪地ビールを調べると、旭川の「大雪地ビール館」の観光情報と並んで、「どこで買える？」「ケラ・ピルカはどんなビール？」という質問が出てきます。5種を一度に飲むなら、レギュラー5種が全部入る楽天の「飲み比べ6本セット」が、通販でただ一つのセットです。
旭川の5銘柄、目的別の買い方
| 自分で初めて飲む | 楽天の「飲み比べ6本セット 5種詰合せ」5,605円・送料込（1本934円）。レギュラー5種が全部入る通販セットはこれだけで、公式ショップの6本セットとほぼ同じ値段です |
|---|---|
| まとめて・贈る | 楽天の「麦の畑12本セット」8,558円・送料無料（1本713円）。ピルスナー・ケラピルカ・富良野大麦の3種が4本ずつで、1本あたりでは最安の買い方です |
| ふるさと納税の枠がある | 旭川市の「3種6本 麦の畑セット」寄付12,000円。実質負担2,000円で済む人には1本333円の計算。中身は公式ショップの麦の畑6本（5,500円・送料込）と同じ3種なので、寄付額に対する返礼品の定価は約46% |
初めての1箱：5種6本詰合せ（楽天市場・送料込）
掲載例：飲み比べ 6本セット 5種詰合せ ビール 地ビール 瓶ビール クラフトビール ご当地ビール 大雪ピルスナー ケラピルカ ／5,605円
ふるさと納税：旭川市 3種6本 麦の畑セット
掲載例：【ふるさと納税】大雪地ビール3種6本★麦の畑セット★_00022 | ビール セット クラフトビール 地ビール 大雪ピル／12,000円
どんな醸造所か：麦を自分で麦芽にした、旭川駅前のレンガ倉庫の醸造所
大雪地ビール株式会社は公式サイトの会社概要によると1996年1月25日創立、同年10月にビール製造の期限付免許、1999年に永久免許を受けています。場所は旭川駅から徒歩5分、明治〜大正時代に建てられた国の登録有形文化財のレンガ倉庫群「蔵囲夢（くらいむ）」の一角で、醸造所と1階80名・2階50名のレストラン「大雪地ビール館」が同居しています。
この醸造所の一番の特徴は原料です。公式は「ビール業界は原料（大麦麦芽・小麦麦芽など）の多くを輸入に頼っています」と書き、小規模醸造所には麦を麦芽にする「製麦」の設備も技術も無いのが普通だと説明したうえで、「当社では、数年の研究により自社での製麦に成功。その技術を製麦工場に近い設備のある農家に譲渡し、委託製造を行っております」と続けます。旭川市東鷹栖で試験栽培したビール大麦「りょうふう」は、公式によると「現在はレギュラービール五種類すべてに旭川産大麦麦芽が原料の一部に使われるように」なりました。萌芽は下川町の小麦を東川町の農園で製麦したもの、富良野大麦は富良野産大麦と北海道産米。5本すべてに「どこの畑か」が書いてある醸造所です。
受賞歴は公式が「ジャパン・ビア・グランプリ受賞をはじめ、国内最大規模のビールコンペティションで毎年数々の賞」と書き、大雪ピルスナーは2001年ジャパン・ビア・カップと2003年全国酒類コンクール、ケラ・ピルカは2000年ジャパン・ビア・グランプリと2002年インターナショナル・ビアコンペティション（販売店の表記）。2021年には地元の酒蔵・男山の仕込み水と旭川産酒米で限定ビールを造り、公式は「自社で培った25年分の醸造データの分析をもとに試験醸造」と書いています。休館日は旭川はれて屋台村の「CRAFT BEER&SAKE BAR」（当社プロデュース）でも飲めます。
大雪地ビールの基本情報
| 読み方 | たいせつじビール |
|---|---|
| 製造 | 大雪地ビール株式会社（北海道旭川市宮下通り11丁目1604番地1、公式サイトの会社概要による） |
| 創立 | 1996年1月（公式サイトの会社概要による） |
| 公式サイト | craft.ji-beer.com（公式オンラインショップあり。送料は商品代金に込み、価格は下の表を参照） |
| 併設レストラン | 大雪地ビール館（旭川駅徒歩5分。休館日あり、2026年夏はランチ休止日が続いた。公式サイトの記載、2026年9月19日確認） |
| 取扱店 | 公式の一覧で旭川・富良野・美瑛のホテル、道の駅、旭川空港、旭川駅、札幌のどさんこプラザなど |
| 保存 | 要冷蔵（楽天の販売店の表記。「酵母が生きてる生ビール」） |
レギュラー5銘柄の一覧（スタイル・原料・風味・度数）
風味は公式の説明文をもとに当サイトが付けた分類、スタイル・原料・度数は公式サイトの表記です。容量は330ml瓶。IBUは公式に記載がありません。
| 銘柄 | スタイル | 原料の特徴（公式） | 風味 | ABV |
|---|---|---|---|---|
| 大雪ピルスナー | ピルスナー（下面発酵・ろ過） | 厳選モルト100% | 公式の説明文を参照 | 5.0% |
| ケラ・ピルカ | エール（上面発酵） | 酵母の風味を生かす | フルーティ | 5.0% |
| 萌芽 | 公式未記載（小麦麦芽） | 下川町産小麦を東川町で製麦 | フルーティ・爽やか | 5.0% |
| 富良野大麦 | 公式未記載（発泡酒、販売店表記） | 富良野産大麦＋北海道産米 | 爽やか・苦味控えめ | 5.0% |
| 黒岳 | 公式未記載（黒麦芽） | 黒麦芽を含め麦芽を多く使用 | コク | 5.0% |
「どんな味？」を数字で見る
度数：5本とも5.0%。度数では選べない醸造所
当サイト収録の全国226銘柄の中央値は5.0%で、大雪地ビールは5本ともちょうど中央値です。度数では銘柄を選べないので、選ぶ軸は原料と色になります。公式は黒岳を「高アルコールタイプ」と書いていますが、公式サイトの度数表記は5%です（食い違いはそのまま記載します）。
味の方向：「苦味」ラベルは0本、「フルーティ」が2本
当サイトの風味ラベルで「苦味」が付く銘柄は全国151本中43本ありますが、大雪地ビールの5本には付いていません。公式も富良野大麦を「苦みは少なめでのど越しが最高」と書いています。同じ旭川圏の忽布古丹醸造（IBU 10〜33）よりさらに苦味を前に出さない並びで、ビールの苦味が苦手な人向けの醸造所です。
評判：楽天のレビューは少なく、代わりに受賞歴と「自社製麦」
楽天市場で「大雪地ビール」が商品名の先頭に入る商品のレビューを合計しても11件（件数で重み付けした平均4.27、2026年9月19日取得）で、評判を語れる数ではありません。当サイトは代わりに、公式が書く受賞歴と、小規模醸造所では珍しい自社製麦の事実を評価の根拠にしています。
1本あたりの値段：公式・楽天・ふるさと納税
2026年9月19日時点の価格を、税込・1本あたりに直しました。公式ショップは「送料は商品代金に含まれています」の表記です。
| 買い方 | セット | 価格 | 1本あたり | 送料 |
|---|---|---|---|---|
| 公式ショップ | 麦の畑 3本（3種各1本） | 3,300円 | 1,100円 | 込 |
| 公式ショップ | 麦の畑 6本（3種各2本） | 5,500円 | 917円 | 込 |
| 公式ショップ | 飲み比べセット 6本 | 5,500円 | 917円 | 込 |
| 公式ショップ | ケラ・ピルカ 6本 | 5,500円 | 917円 | 込 |
| 楽天市場 | 5種詰合せ 6本（産直お取り寄せNセレクト） | 5,605円 | 934円 | 込 |
| 楽天市場 | 麦の畑 12本（わが街とくさん店） | 8,558円 | 713円 | 無料 |
| 楽天市場 | ケラ・ピルカ アイヌスタイル 6本（東京酒粋） | 5,500円 | 917円 | 無料 |
| ふるさと納税 | 旭川市 3種6本 麦の畑セット | 寄付12,000円 | 寄付2,000円 | 込 |
| ふるさと納税 | 旭川市 大雪ピルスナー 6本 | 寄付12,000円 | 寄付2,000円 | 込 |
1本あたりは価格÷本数の当サイト計算。ふるさと納税の「約46%」は、公式ショップの同じ3種6本セット価格（税込・送料込、2026年9月19日時点）を分子、寄付額を分母にした値です。
この表から読めることは2つです。
- 6本なら公式も楽天もほぼ同じ値段。表のとおり送料込みの1本あたりで差はわずかで、5種全部が欲しいなら楽天の5種詰合せ、3種でよいならどちらでも変わりません。
- 12本にすると1本あたりが2割ほど下がる。楽天の麦の畑12本が最安で、まとめ買いや贈答はこちらです。ふるさと納税は同じ6本で返礼品の定価が寄付額の約46%と、当サイトが計算した中では高い部類です。
まとめ買い：麦の畑12本（楽天市場・送料無料）
掲載例：北海道 旭川 大雪地ビール 麦の畑12本セット【送料無料】 / クラフトビール 大雪ピルスナー ケラ・ピルカ 富良野大麦／8,558円
銘柄ごとの特徴（公式の説明から）
大雪ピルスナー（ピルスナー）
公式の説明は「下面発酵という発酵方法で長期熟成させ、キレを出す為にろ過しています」「厳選モルト100％で仕上げた、大雪地ビールを代表するビール」。5本で唯一の下面発酵・ろ過で、2001年ジャパン・ビア・カップと2003年全国酒類コンクールで受賞。
ケラ・ピルカ（エール）
公式の説明は「ケラ・ピルカはアイヌ語で『美味しい』という意味」「糖度のキレがよく、酵母の風味を生かしたフルーティーさが魅力」。アイヌ衣装のラベルを付けた「アイヌスタイル」も販売店で扱われています。
萌芽
公式の説明は「東川町松家農園にて独自製麦した、下川町産小麦麦芽を使用」「さっぱりした飲み口と、フルーツを思わせる香り」。自社製麦の技術がそのまま形になった銘柄で、公式ショップでは飲み比べ6本セットに入ります。
富良野大麦
公式の説明は「主原料に富良野産大麦、副原料に北海道産米＋麦芽を使用」「最高級のアロマホップによる爽やかな香りが漂い、苦みは少なめでのど越しが最高」。米を使うため販売店の表記では発泡酒です。
黒岳
公式の説明は「大雪山『黒岳』のような力強さ」「黒麦芽を含め通常より多く麦芽を使用した高アルコールタイプ。濃く、深い風味」。限定醸造で売り切れることがある、と公式は書いています。5本で唯一の黒いビールです。
用途と味で選ぶ早見
| まず1本なら | 大雪ピルスナー（公式が「代表するビール」） |
|---|---|
| フルーティ | ケラ・ピルカ、萌芽 |
| 苦いビールが苦手 | 富良野大麦 |
| 黒ビール | 黒岳 |
| 5本全部を1箱で | 楽天の5種詰合せ6本 |
| まず飲んでから決めたい | 旭川駅前の大雪地ビール館、または旭川はれて屋台村のCRAFT BEER&SAKE BAR |
買える場所
楽天市場、旭川市のふるさと納税（楽天ふるさと納税）、公式オンラインショップの3つと、旭川駅前の大雪地ビール館、旭川空港・旭川駅・道の駅などの取扱店です。価格は2026年9月19日時点で、最新の価格と在庫は各ショップでご確認ください。
もう一度並べると、初めてなら楽天の5種詰合せ6本、まとめて買うなら麦の畑12本、ふるさと納税の枠があるなら旭川市の3種6本です。苦味のはっきりしたビールを探している人には、同じ北海道のノースアイランドビール（IPAのIBU 65）が合います。同じ旭川圏で「地のホップ」を軸にする忽布古丹醸造と、「地の麦」を軸にする大雪地ビールを飲み比べるのも面白い組み合わせです。
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このページの記載方針
数字という客観的なデータを元に解説するようにしています。公式サイト・公式オンラインショップ・楽天市場・ふるさと納税を2026年9月19日に確認し、度数・原料・1本あたりの値段から「どれを、何本、どこで買うか」を決めました。北海道の他の醸造所は北海道の醸造所一覧、全国は醸造所 完全リストにあります。
確認日: 2026年9月19日。出典: 大雪地ビール公式サイト（ビール醸造所・こだわり・商品・取扱店舗・お知らせ）、大雪地ビール株式会社サイト（会社概要・レストラン・旭川はれて屋台村）、公式オンラインショップ、楽天市場API（価格・レビュー件数）、楽天ふるさと納税の旭川市返礼品ページ。度数の相対位置と風味ラベルは当サイトが公式情報から作成したデータ（37醸造所・227銘柄、2026年9月時点）によります。価格・送料・返礼品の内容は変わることがあり、公式サイトと各ショップの表示が優先です。