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日本のクラフトビール醸造所190件を、地域ごとに一覧にしました。気になる醸造所が見つかったら、各地域のページで購入先や詳しい情報を確認できます。
北海道(12件)
網走ビール
北海道
オホーツクの流氷を仕込水に使った青いビール「流氷ドラフト」で全国区に。
ラガー個性派
小樽ビール
北海道
ドイツの伝統製法を頑固に守る北の醸造所。小樽運河のビアパブでも味わえる。
ラガーヴァイツェン
ノースアイランドビール
北海道
「ビールは芸術だ」を掲げる札幌圏の実力派。コリアンダーブラックは唯一無二。
ペールエールIPA黒ビール
大沼ビール(ブロイハウス大沼)
北海道
駒ヶ岳の伏流水で仕込む道南・大沼湖畔のクラフトビール。
IPAアンバーゴールデンエール
はこだてビール
北海道
函館山の天然地下水100%。ベイエリアの醸造所レストランが本拠地。
ペールエールヴァイツェンアンバー
大雪地ビール
北海道
明治期のレンガ蔵で醸す旭川の地ビール。「大雪ピルスナー」が看板。
ラガーゴールデンエール黒ビール
北海道麦酒醸造
北海道
麦芽100%の「小樽麦酒」シリーズに加え、余市など後志管内の果実を使った「フルーツブルーイング」を展開。ハニーアップルエール、メロンエール、ピーチホワイトエールなど種類が豊富です。
フルーツラガー
滝川クラフトビール工房
北海道
上富良野生まれのホップ「ソラチエース」を使った空知ピルスナーが看板。
ピルスナーホップ
月と太陽BREWING
北海道
2014年に札幌のブリューパブから始まり、白石区に醸造所を構える。
ピルスナーペールエール
オホーツクビール
北海道
1994年創業。北見産の二条大麦を使った麦芽100%のオールモルト。
オールモルトラガー
忽布古丹醸造
北海道
北海道で唯一ホップを商業栽培する町の醸造所。年間70種以上を醸す。
ホップ個性派
Brasserie Knot
北海道
釧路湿原のとなり、廃校を改装した醸造所。道東限定の銘柄も。
エール限定
東北(22件)
ベアレン醸造所
岩手県
100年前のドイツ製仕込釜で醸す、クラシックな欧州スタイルの雄。盛岡の誇り。
ラガー黒ビール初心者向け
いわて蔵ビール(世嬉の一酒造)
岩手県
世界大会受賞常連、一関の酒蔵が醸すビール。牡蠣を使った黒ビールは伝説級。
ヴァイツェン個性派スタウト
田沢湖ビール
秋田県
秋田県第一号の地ビール。ブナの森の天然水で仕込む澄んだ味わい。
ヴァイツェンゴールデンエール
秋田あくらビール
秋田県
秋田市中心部の街なか醸造所。「なまはげ」シリーズなど郷土愛全開。
IPAラガー個性派
猪苗代地ビール
福島県
磐梯山の伏流水で仕込む会津のビール。湖畔の地ビール館で飲む一杯は格別。
ヴァイツェンゴールデンエール
Be Easy Brewing
青森県
「ギャレスのアジト」でおなじみ、弘前発アメリカンスタイルの雄。
IPAセッションエールHazy IPA
奥入瀬ビール
青森県
奥入瀬渓流の源流水で仕込むプレミアム地ビール。道の駅で出来立てを。
ラガーヴァイツェンアンバー
遠野麦酒ズモナ(上閉伊酒造)
岩手県
ホップの里・遠野の酒蔵が醸す「ズモナビール」。遠野産ホップが香る。
IPAヴァイツェンゴールデンエール
やくらいビール
宮城県
薬莱山麓の天然水で仕込む宮城の地ビール。レストラン「ぶな林」で出来立てを。
ラガーヴァイツェン黒ビール
月山ビール
山形県
名水百選・月山山麓湧水群の水で仕込む麦芽100%ビール。
ラガーヴァイツェン黒ビール
福島路ビール
福島県
果物王国ふくしまの恵みを閉じ込めたフルーツビールでおなじみ。
IPAヴァイツェンフルーツ
HOPDOG BREWING
秋田県
秋田県産の原料にこだわった「FaRM to YOU」シリーズが看板。あきたこまち使用のゴールデンエールやダブルドライホップIPAなど、秋田ならではの原料を生かしたビールを造る。
IPAゴールデンエール
羽後麦酒
秋田県
西馬音内盆踊りで知られる羽後町で、地元産の原料を生かしたゴールデンエールやペールエール、ベルジャンホワイトなどを醸造。
ゴールデンエールペールエール
暁ブルワリー
岩手県
日本名水百選「金沢清水」の天然水と八幡平の地熱を99%使って醸造。銘柄「ドラゴンアイ」は八幡平山頂の鏡沼に現れる現象に由来し、スカイ・スノー・サン・マグマの4種が定番です。
ラガー個性派
希望の丘醸造所
宮城県
牛たん炭焼利久が運営する、宮城県産食材のクラフトビール醸造所。
飲み比べ向き
ForestBrewing
宮城県
薪ボイラーで熱源をまかなう、環境配慮型のクラフトビール醸造所。
個性派
BLACK TIDE BREWING
宮城県
東日本大震災からの復興を願い、米国人ブルワーが立ち上げた気仙沼のビール。
個性派
米沢ジャックスブルワリー
山形県
醸造家・槙山氏が手がける、米沢の小規模醸造所。
IPAペールエール
蔵王ブルワリー(ZAO BREWERY)
山形県
山形市初、蔵王の湧水で仕込むクラフトビール。
湖畔の杜ビール
秋田県
田沢湖畔のレストラン併設。全国酒類コンクールで連続入賞。
飲み比べ向き
Yellow Beer Works
福島県
福島市最大規模の米農家が営む、自社栽培原料のクラフトビール。
個性派
半田銀山ブルワリー(SOLDER CRAFT)
福島県
桑折町発祥のりんご「王林」や皇室献上桃を使うクラフトビール。
フルーツ
関東(31件)
COEDO(コエドブルワリー)
埼玉県
川越名産のさつま芋から生まれた「紅赤」で知られる、デザインも美しい小江戸のビール。
ラガーヴァイツェン個性派
サンクトガーレン
神奈川県
「元祖地ビール屋」を名乗る老舗。チョコビールや湘南ゴールドなど遊び心も一級品。
ペールエールアンバーフルーツ
常陸野ネストビール(木内酒造)
茨城県
フクロウのラベルで世界を席巻。海外でも最も有名な日本のクラフトビール。
ホワイトエールベルジャン香り華やか
那須高原ビール
栃木県
那須高原の老舗。長期熟成の「ナインテイルドフォックス」は圧巻。
ペールエール個性派
ハーヴェスト・ムーン
千葉県
舞浜イクスピアリの中で醸造。ディズニー帰りに飲める本格クラフト。
ペールエールヴァイツェン
九十九里オーシャンビール(寒菊銘醸)
千葉県
明治16年創業の酒蔵・寒菊銘醸が醸す九十九里の潮風ビール。
ペールエールIPA個性派
湘南ビール(熊澤酒造)
神奈川県
湘南唯一の酒蔵・熊澤酒造が醸す無濾過ビール。蔵ごと楽しい湘南の名所。
ラガーヴァイツェンゴールデンエール
横浜ビール
神奈川県
ビール文化発祥の地・横浜の誇り。道志の湧水で仕込む「横浜ラガー」。
ペールエールラガー
TOKYO BLUES(石川酒造)
東京都
文久3年創業の東京・福生の酒蔵が醸す「東京の地ビール」の草分け。
ペールエールセゾン
牛久シャトービール
茨城県
日本初の本格ワイン醸造場・牛久シャトーの構内で醸すドイツスタイル。
ラガーアンバー黒ビール
ろまんちっく村クラフトブルワリー
栃木県
道の駅うつのみやの敷地内で宇都宮産麦芽100%のビールを醸造。
ペールエールラガーヴァイツェン
うしとらブルワリー
栃木県
「本気でふざける」を掲げ、毎回違うレシピで攻める下野の実験派。
IPAHazy IPAサワー
月夜野クラフトビール
群馬県
ガラスの里・月夜野びーどろパークで醸す世界受賞の麦芽100%ビール。
ラガーヴァイツェンアンバー
川場ビール(田園プラザかわば)
群馬県
「日本一楽しい道の駅」田園プラザ川場の名物。武尊山の伏流水仕込み。
ラガーヴァイツェンアンバー
秩父麦酒
埼玉県
「コグマのビール屋さん」でおなじみ、秩父の山あいのマイクロブルワリー。
IPA個性派Hazy IPA
鎌倉ビール
神奈川県
古都鎌倉で1998年創業。「月」「星」「花」の三部作が看板の老舗。
ペールエールアンバー黒ビール
箱根ビール(鈴廣かまぼこ)
神奈川県
かまぼこの老舗・鈴廣が醸す「箱根ピルス」。蒲鉾との相性は折り紙付き。
ペールエールラガーゴールデンエール
氷川ブリュワリー
埼玉県
さいたま市初のクラフトビール醸造所。大宮・氷川神社のほど近くで醸す。
飲み比べ向きギフト向け
麦雑穀工房マイクロブルワリー
埼玉県
有機の里・小川町で、自家栽培の穀物からビールを仕込む醸造所。
個性派飲み比べ向き
麻原酒造(越生ブリュワリー)
埼玉県
創業140年超の酒蔵が営む直売店兼醸造所。地酒・地ビール・地ワインを一堂に。
飲み比べ向き
Fest365(フェストサンロクゴ)
埼玉県
創業273年の老舗酒蔵・矢尾本店が、秩父の祭りをビールで表現。
ペールエールラガー黒ビール飲み比べ向き
Teenage Brewing(ティーンエイジブルーイング)
埼玉県
音楽家が立ち上げた、ときがわ町のブルワリー&タップルーム。
IPA個性派
MAKUHARI BREWERY
千葉県
ブロンドエール・ペールエール・IPAなど複数銘柄を展開する千葉市発のクラフトビール醸造所。
IPAペールエール
ロコビア
千葉県
定番の「佐倉スチーム」「佐倉香りの生」など2種を軸に展開。佐倉市とゆかりの深い味わいが特徴。
個性派
松戸ビール
千葉県
ペールエール・IPA・ベルジャンホワイトなど季節限定を含む旬の地ビールを展開。のし対応のギフトセットも扱う。
IPAペールエール
ふたこビール醸造所
東京都
フタコエール・フタコラガー・ハナミズキホワイト・フタコIPAなど複数銘柄を展開。
IPAラガー
高尾ビール
東京都
八王子市発、高尾山の自然を背景に醸造するクラフトビール。
個性派
CHROA
群馬県
ウィートエール「TRAVOLTA」、レッドエール「UMBRELLA」などを展開。
ヴァイツェン個性派
嬬恋高原ブルワリー
群馬県
高原の冷涼な気候の中で醸造されるペールエールを中心に展開。
ペールエール
OCTONE Brewing
群馬県
おまかせセットのほか、地元産りんごを使ったハードサイダーも展開。
個性派
REVO BREWING
神奈川県
2019年開業、ガラス張りの醸造設備を備えた220席超の店舗で横浜エリア最大級の醸造量をうたいます。アメリカ西海岸をコンセプトに、缶の「ONE」「PEACE」や樽限定の「横浜家系IPA」を展開。
ペールエールIPA
中部(44件)
ヤッホーブルーイング
長野県
「よなよなエール」でおなじみ、日本のクラフトビールを切り拓いてきた長野・軽井沢の代表格。
ペールエールIPAセッションエール
志賀高原ビール(玉村本店)
長野県
自家栽培ホップで醸すIPAの聖地。ビール好きが最後にたどり着く銘柄。
ペールエールIPA香り華やか
Far Yeast Brewing
山梨県
多摩川の源流・人口700人の村から世界へ発信するアーバン&ルーラルブルワリー。
IPA個性派セゾン
オラホビール(OH!LA!HO BEER)
長野県
「キャプテンクロウ」の海賊が目印。信州・東御の爽快系エールの名手。
IPAアンバーゴールデンエール
エチゴビール
新潟県
1995年誕生、日本の「全国クラフトビール第1号」。歴史はここから始まった。
ラガースタウト
うちゅうブルーイング
山梨県
発売と同時に完売続出。八ヶ岳の麓で醸される「宇宙一」入手困難なHazy IPA。
個性派Hazy IPAサワー
スワンレイクビール
新潟県
白鳥の湖・瓢湖のほとりから世界へ。国際大会金賞常連の新潟の雄。
アンバーゴールデンエール黒ビール
ライディーンビール(八海醸造)
新潟県
「八海山」の蔵が雪国の名水で醸す、クリーンで美しいビール。
IPAヴァイツェン
富士桜高原麦酒
山梨県
富士山の伏流水×ドイツ仕込み。燻製ビール「ラオホ」は日本随一。
ヴァイツェン個性派
八ヶ岳ビール タッチダウン
山梨県
世界の頂点に立った「清里ラガー」。萌木の村ROCKで飲む一杯は最高。
ラガーゴールデンエール
南信州ビール
長野県
中央アルプスの雪解け水で仕込む、長野県第一号のクラフトブルワリー。
アンバーフルーツゴールデンエール
THE軽井沢ビール(軽井沢ブルワリー)
長野県
浅間名水で醸すプレミアムビール。美しいパッケージで贈答の定番。
ホワイトエールラガー黒ビール
ベアードビール
静岡県
「飲む人に喜びを」。修善寺の自然の中で醸すベアード夫妻のビール。
ペールエールIPAスタウト
御殿場高原ビール
静岡県
富士山麓のリゾート「時之栖」で醸す。イルミネーションとビールの聖地。
ラガーヴァイツェン
反射炉ビヤ(蔵屋鳴沢)
静岡県
世界遺産・韮山反射炉の隣で醸す。幕末ゆかりの名を冠した個性派揃い。
ペールエールIPA個性派
伊豆高原ビール
静岡県
伊豆の海の幸と楽しむ地ビール。漁師めしとの相性は反則級。
ラガースタウト
盛田金しゃちビール
愛知県
名古屋の金鯱を冠する東海の雄。「名古屋赤味噌ラガー」は必飲。
IPAラガー個性派
宇奈月ビール
富山県
黒部の名水で仕込む3スタイル。トロッコ電車の旅のお供に。
ラガー黒ビール
金沢百万石ビール
石川県
農家が自ら育てた大麦で醸す「農家のビール」。六条大麦のコクは唯一無二。
ペールエール個性派
妙高高原ビール(アルペンブリック)
新潟県
妙高山麓・池の平温泉のリゾートで醸す世界受賞ビール。
IPAラガーヴァイツェン
沼垂ビール
新潟県
発酵の町・新潟沼垂の小さな醸造所。個性豊かな限定ビールを次々と。
ペールエール個性派サワー
新潟麦酒
新潟県
日本初の瓶内発酵・瓶内熟成にこだわる角田山麓のパイオニア。
個性派ベルジャンフルーツ
城端麦酒
富山県
「その辺にはない変わったビール」を掲げる南砺の個性派醸造所。
個性派フルーツゴールデンエール
オリエンタルブルーイング
石川県
ひがし茶屋街のブルーパブ。加賀棒茶や湯涌ゆずなど金沢素材が光る。
セッションエール個性派フルーツ
アウトサイダーブルーイング
山梨県
甲府の中心街で醸す国際受賞ブルワリー。直営「ホップス&ハーブス」も。
ペールエールIPA個性派
ふじやまビール
山梨県
富士山の伏流水100%で仕込む王道ドイツスタイル。道の駅富士吉田で。
ラガーヴァイツェンアンバー
松本ブルワリー
長野県
城下町・松本の水で醸すクラフト。中町通りのタップルームが拠点。
ペールエールIPAセッションエール
諏訪浪漫ビール(麗人酒造)
長野県
寛政元年創業の老舗酒蔵が霧ヶ峰の伏流水で醸す地ビール。
ラガーヴァイツェン黒ビール
飛騨高山麦酒
岐阜県
飛騨の名水で醸す本格エール。長期熟成の「バーレーワイン」も名物。
ペールエールヴァイツェンスタウト
カマドブリュワリー
岐阜県
東濃・釜戸の駅近ブルワリー。地元素材のフレーバーが楽しい。
セッションエール個性派サワー
West Coast Brewing
静岡県
用宗港発、ホップ全開のアメリカンスタイルで全国区の人気。
IPAHazy IPAサワー
Y.MARKET BREWING
愛知県
名古屋駅徒歩圏・柳橋市場の人気ブルワリー。攻めたIPAが真骨頂。
IPA個性派Hazy IPA
OUR BREWING(アワーブルーイング)
福井県
「ビールで人は、もっとつながる」を掲げる福井市のブルワリー。
IPA
ラガー
飲み比べ向き
越の磯(越前福井浪漫麦酒)
福井県
明治42年創業の酒蔵が1998年から醸す、麦芽100%の地ビール。
ラガー
黒ビール
飲み比べ向き
ギフト向け
KOBO Brewery
富山県
富山市岩瀬エリアにあり、ペールエールをはじめラガー系も醸造する。
ペールエールラガー
金澤ブルワリー
石川県
ペールエール・ヴァイツェン・スタウトなど複数スタイルを展開する金沢発のブルワリー。
ペールエールヴァイツェン
奥能登ビール日本海倶楽部
石川県
ピルスナー・ダークラガー・ヴァイツェンに加え、能登の海洋深層水を使った「奥能登伝説」(アンバーラガー)が看板。
ヴァイツェンラガー
MIZUSHIMA BLUE
福井県
敦賀の海をイメージしたクラフトビール。ふるさと納税の返礼品として確認できる。
個性派
ヒダノオクブルワリー
岐阜県
飛騨市のふるさと納税返礼品として飲み比べ6本セットが確認できる、地域密着の醸造所。
個性派
FIVE VISION BREWERY
愛知県
巨峰・夏みかんなど地元農産物を使ったフルーツエールが看板の豊橋市発ブルワリー。
フルーツ
8 Peaks BREWING
長野県
「ヤイヤイペールエール」「メタウィートエール」などおしゃれなラベルが特徴。
ペールエールヴァイツェン
伊豆の国ビール
静岡県
ドイツ・フランス・イギリスから輸入した原料を使い、1000L仕込窯で1仕込みずつ醸造。チェコ産ザーツを使ったピルスナー、南ドイツスタイルのヴァイツェン、50日以上熟成させるスタウトが定番。
ラガーヴァイツェン
HAKUBA CRAFT
長野県
栂池高原スキー場のゲレンデ前にタップルームを併設。ヘーフェヴァイツェンの「Awayuki」、アメリカンIPAの「Avalanche」、ヘイジーIPAの「Tropical Snow」が定番です。
Hazy IPAヴァイツェン
HEISEI BREWING
新潟県
新潟県醤油協業組合グループのホクショクが、自社の酒屋平成堂内に2022年開業した長岡市2軒目のクラフトビール醸造所。約20種の酵母を自家培養し、ヘイジーIPAの「越の雲海」などを醸します。
Hazy IPAIPA
近畿(25件)
伊勢角屋麦酒(ISEKADO)
三重県
伊勢神宮のお膝元から世界へ。国際コンペ受賞常連の実力派ブルワリー。
ペールエールIPAホワイトエール
箕面ビール
大阪府
「猿のラベル」でおなじみ、女性代表が率いる大阪の実力派。スタウトは必飲。
ペールエールヴァイツェンスタウト
京都醸造
京都
ベルギー×アメリカの融合スタイル。外国人トリオが京都で挑む唯一無二の味。
IPAベルジャンセゾン
長濱浪漫ビール
滋賀県
琵琶湖畔・長浜の黒壁スクエア近く。醸造所レストランの草分け的存在。
ペールエールラガー黒ビール
京都麦酒(黄桜)
京都
カッパのCMでおなじみ黄桜が醸す、伏見の名水仕込みの京のビール。
ホワイトエールゴールデンエール
六甲ビール
兵庫県
六甲山の麓で醸す神戸の実力派。無濾過・非熱処理の生きた味。
ペールエールIPA黒ビール
國乃長ビール(壽酒造)
大阪府
1822年創業の高槻の酒蔵が醸した「大阪初の地ビール」。
アンバーゴールデンエール
ナギサビール
和歌山県
南紀白浜の温泉と海のお供。爽やかなラベルも人気の和歌山の顔。
ペールエールホワイトエール
火の谷ビール(美杉リゾート)
三重県
山里の温泉リゾートが醸す「火の谷ビール」。湯上がりに一杯。
ペールエールラガーヴァイツェン
一乗寺ブリュワリー
京都
ラーメン激戦区・京都一乗寺で精神科医が始めた異色のブルワリー。
ペールエールスタウトベルジャン
丹後王国ブルワリー
京都
海の京都・道の駅「丹後王国」で醸す国際受賞常連ビール。
ラガーヴァイツェンゴールデンエール
明石ビール(明石ブルワリー)
兵庫県
明石だこに合う麦芽100%地ビール。江井島の酒館で出来立てを。
ペールエールラガーヴァイツェン
KONISHIビール(小西酒造)
兵庫県
清酒「白雪」の小西酒造が醸す本格ベルジャンスタイル。
ホワイトエールベルジャンセゾン
あわぢびーる(ユーアールエー)
兵庫県
淡路島唯一の地ビール。島の食材と合わせたい爽快な味わい。
セッションエールラガーヴァイツェン
曽爾高原ビール
奈良県
すすきの名所・曽爾高原のふもと、標高700mで醸す高原ビール。
ラガーヴァイツェンアンバー
ボイジャーブルーイング
和歌山県
熊野古道の玄関口・田辺発。「航海」を掲げる本格クラフト。
IPAスタウトゴールデンエール
平和クラフト(平和酒造)
和歌山県
「紀土」の平和酒造が醸す、香り華やかなクラフトビール。
ペールエールホワイトエールフルーツ
MARCA BREWING
大阪府
ペールエール・ヘイジーIPAなど複数銘柄を展開する大阪市発のブルワリー。
Hazy IPAIPA
有本麦酒
大阪府
ピルスナー・エール・スタウトなど複数スタイルの飲み比べセットを展開。
ラガースタウト
FLORA FERMENTATION
滋賀県
東近江産ホップを使ったペールエール「FLORA ALE」が看板。
ペールエール
彦根麦酒(荒神山醸造所)
滋賀県
放置農地を活用した、環境配慮型の彦根産ビール。
個性派
なら麦酒ならまち醸造所
奈良県
奈良市内初のクラフトビール醸造所。
飲み比べ向き
ゴールデンラビットビール
奈良県
奈良にこだわった原料を使う、猿沢池そばの醸造所。
奥大和ビール
奈良県
地元産の果実・薬草を使う、ハーバルクラフトビール。
個性派
ブルーウッドブリュワリー
和歌山県
有田みかんなど、和歌山特産のフルーツを生かしたビール。
フルーツ
中国(19件)
大山Gビール(久米桜麦酒)
鳥取県
世界一に輝いた「ヴァイツェン」を生んだ、大山の麓の名門。
ペールエールヴァイツェン
独歩ビール(宮下酒造)
岡山県
岡山の地酒蔵・宮下酒造が醸す、中国地方初の地ビール。
ラガーフルーツ黒ビール
松江ビアへるん(島根ビール)
島根県
小泉八雲の愛称を冠した山陰の名門。「縁結麦酒スタウト」で縁を結ぶ。
ペールエールヴァイツェンスタウト
宮島ビール
広島県
世界遺産・厳島神社の島で醸す。牡蠣に合うビールを追求。
IPAヴァイツェンフルーツ
尾道ブルワリー
広島県
1894年築の古蔵で醸す「尾道エール」。しまなみ観光の新名物。
ペールエール個性派フルーツ
山口地ビール
山口県
鳴滝高原のふもとで醸す山口の地ビール。ビアレストランも併設。
ペールエールラガーヴァイツェン
吉備土手下麦酒
岡山県
旭川の土手下で和テイストの個性派を醸す岡山の町ブルワリー。
ペールエール個性派セゾン
高津川リバービア
島根県
益田マスカットエール・吉賀茶エールなど地域素材を使ったエール系を複数展開。
個性派
koti brewery
岡山県
「Naked Ale」など瓶内二次発酵にこだわった造りが特徴。
個性派
津山ビール
岡山県
「宇宙ラベルシリーズ」としてALT・バイツェンなどを展開する多胡本家酒造場の地ビール。
ヴァイツェン
六島浜醸造所
岡山県
セゾン「六島麦のはじまり」、ラオホビール「六島ドラム缶会議」、スタウト「北木島オイスタースタウト」の3種を展開。
スタウトセゾン
475BEER(JAP BREWERY)
鳥取県
米子市初のマイクロブルワリー。地元産大麦麦芽と米子の水で仕込む。
飲み比べ向き
倉吉ビール(BREW LAB KURAYOSHI)
鳥取県
白壁土蔵群の古民家で醸す、倉吉のクラフトビール。
IPA
石見麦酒
島根県
夫婦二人で始めた9坪の小さな醸造所。2024年、無人駅を醸造所にリニューアル。
個性派
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING
広島県
平和公園東側、県内最大級の醸造設備を持つブルワリー。
飲み比べ向き
HIROSHIMA NOH BREWERY(なちゅbio)
広島県
三次市産の野菜・果実を使う、受賞歴あるクラフト農ビール。
フルーツ
山口萩ビール(チョンマゲビール)
山口県
「チョンマゲビール」の名で親しまれる、萩の地ビール。
うついブルワリー(VACAN CRAFT)
山口県
障害福祉サービス事業所が営む、下関・内日発のクラフトビール。
個性派
広島北ビール
広島県
2017年設立、地元産食材を使う安佐北区の醸造所。
フルーツ
四国(11件)
RISE&WIN Brewing
徳島県
ゼロ・ウェイストの町、上勝町から世界へ発信するサステナブルビール。
セッションエール個性派サワー
さぬきビール(香川ブルワリー)
香川県
うどん県の老舗地ビール。「空海」「ケルシュ」を受注生産で。
ヴァイツェンアンバーゴールデンエール
梅錦ビール(梅錦山川)
愛媛県
銘酒「梅錦」の蔵で醸すクラフト。日本酒党も唸る完成度。
ホワイトエールヴァイツェンスタウト
道後ビール(水口酒造)
愛媛県
道後温泉の湯上がりに。明治28年創業の酒蔵が醸す名物地ビール。
スタウトアンバーゴールデンエール
TOSACO(高知カンパーニュブルワリー)
高知県
「おいしい高知の、おいしいビール」。柚子や米など土佐素材が主役。
個性派フルーツゴールデンエール
ムカイクラフトブルーイング
高知県
山椒・生姜を使ったベルジャンスタイル「NIYODO BREW」などGeoシリーズを展開。
ベルジャン
あらたえブリュワリー
徳島県
すだち果皮や酒粕を使ったプレミアムリッチ・ファインドライ・シトラスイートの3種を展開。
個性派
2nd Story Ale Works
徳島県
アメリカ人と日本人の夫婦が営む、ファームハウスエール中心の醸造所。
個性派
まめまめびーる
香川県
小豆島産原料だけでビールを造る、島の醸造所。
個性派
DONZO Brewing(呑象)
香川県
旧陶器店をリノベーションした、こんぴらさんの麓のブルワリー。
IPA
HOJO Brewing & Stays
愛媛県
「日本一海に近いブルワリー」。1階が醸造所、2階が1組貸切の宿。
個性派
九州・沖縄(26件)
宮崎ひでじビール
宮崎県
行縢山の伏流水と宮崎県産栗で醸す「栗黒」が世界を驚かせた九州の名門。
ラガーフルーツ黒ビール
門司港ビール
福岡県
レトロの街・門司港で1998年から。「ヴァイツェン」は受賞常連の看板娘。
ペールエールヴァイツェン
ヘリオス酒造
沖縄県
泡盛の蔵が醸す南国ビール。「ゴーヤーDRY」は沖縄の味。
個性派フルーツ
ブルーマスター(ケイズブルーイング)
福岡県
福岡・城南区で20年以上。あまおうやかぼすの九州フレーバーが名物。
ペールエール個性派フルーツ
ゆふいんビール
大分県
九州第1号の地ビール。由布岳を望む麦酒館で出来立てを。
ラガーヴァイツェン黒ビール
石垣島ビール
沖縄県
日本最南端のブルワリー。南国の風に合うヴァイツェンが看板。
ホワイトエールヴァイツェンフルーツ
佐賀アームストロング醸造所
佐賀県
佐賀県産大麦を自社で製麦する、全国でも珍しい醸造所。
ペールエール
IPA
濃厚・コク深い
ISLAND BREWERY(アイランドブルワリー)
長崎県
壱岐島の老舗酒蔵が改装した、島のブルワリー。魚に合わせる一杯。
ゴールデンエール
IPA
フルーツ
個性派
みなみ阿蘇ビール
熊本県
南阿蘇の水で醸すブロンドエールとIPA。飲み比べセットが定番。
ペールエール
IPA
アンバー
AMAKUSA SONAR BEER(アマクサソナー)
熊本県
自家栽培ホップを使う天草の醸造所。ヘイジーIPAが看板。
IPA
Hazy IPA
個性派
不知火海浪漫麦酒
熊本県
水俣の福田農場が醸す麦酒。ヴァイツェンとハニービールが並びます。
ヴァイツェン
飲み比べ向き
カクイダブルワリー
鹿児島県
200年続く黒酢の蔵が醸すビール。熟成スタウトと柚子サワー。
黒ビール
スタウト
サワー
個性派
Catch the Beer(キャッチザビア)
鹿児島県
屋久島の無濾過・非加熱ビール。酵母が生きたまま届きます。
フルーツ
個性派
霧の蔵ブルワリー
宮崎県
ピルスナー・ペールエール・アンバー・スタウトなど、セット内容を選べるのが特徴。
ペールエールラガー
太宰府ブルワリー
福岡県
筑紫地域初のクラフトビール醸造所。
飲み比べ向き
八女ブルワリー
福岡県
1998年開業、八女茶や八女産ぶどうを使う老舗クラフトビール。
GAME BREW
佐賀県
2023年、吉野ヶ里町で自社醸造を始めたブルワリー。
NOMAMBA(宗政酒造)
佐賀県
有田焼の町で、日本酒蔵が手がける地ビール。
Yell&Ale Brewery
大分県
2018年開業、コンテスト受賞歴のある大分市のブルワリー。
飲み比べ向き
MONKEY MOUNTAIN
大分県
米国仕込みの醸造家が創業、バーレイワインも手がける大分の醸造所。
個性派
くじゅう高原地ビール
大分県
九州最高標高、約800mで仕込む地ビール。
ヴァイツェン
青空エール
宮崎県
宮崎初のブルーパブ。受賞歴のあるフルーツビールも。
フルーツ
日南麦酒
宮崎県
ゆず・みかん等、日南の柑橘を使うクラフトビール。
ペールエール
AGARIHAMA BREWERY
沖縄県
2023年醸造開始、マンゴーエールなど沖縄素材のビール。
フルーツ
浮島ブルーイング
沖縄県
那覇・公設市場そばの小規模醸造所。
個性派
CLIFF GARO BREWING
沖縄県
2024年開業、画家が醸造長を務める沖縄市のブルワリー。