日本のクラフトビール醸造所110件 完全リスト

網走ビール

北海道

オホーツクの流氷を仕込水に使った青いビール「流氷ドラフト」で全国区に。

ラガー個性派

小樽ビール

北海道

ドイツの伝統製法を頑固に守る北の醸造所。小樽運河のビアパブでも味わえる。

ラガーヴァイツェン

ノースアイランドビール

北海道

「ビールは芸術だ」を掲げる札幌圏の実力派。コリアンダーブラックは唯一無二。

ペールエールIPA黒ビール

大沼ビール（ブロイハウス大沼）

北海道

駒ヶ岳の伏流水で仕込む道南・大沼湖畔のクラフトビール。

IPAアンバーゴールデンエール

はこだてビール

北海道

函館山の天然地下水100%。ベイエリアの醸造所レストランが本拠地。

ペールエールヴァイツェンアンバー

大雪地ビール

北海道

明治期のレンガ蔵で醸す旭川の地ビール。「大雪ピルスナー」が看板。

ラガーゴールデンエール黒ビール

ベアレン醸造所

岩手県

100年前のドイツ製仕込釜で醸す、クラシックな欧州スタイルの雄。盛岡の誇り。

ラガー黒ビール初心者向け

いわて蔵ビール（世嬉の一酒造）

岩手県

世界大会受賞常連、一関の酒蔵が醸すビール。牡蠣を使った黒ビールは伝説級。

ヴァイツェン個性派スタウト

田沢湖ビール

秋田県

秋田県第一号の地ビール。ブナの森の天然水で仕込む澄んだ味わい。

ヴァイツェンゴールデンエール

秋田あくらビール

秋田県

秋田市中心部の街なか醸造所。「なまはげ」シリーズなど郷土愛全開。

IPAラガー個性派

猪苗代地ビール

福島県

磐梯山の伏流水で仕込む会津のビール。湖畔の地ビール館で飲む一杯は格別。

ヴァイツェンゴールデンエール

Be Easy Brewing

青森県

「ギャレスのアジト」でおなじみ、弘前発アメリカンスタイルの雄。

IPAセッションエールHazy IPA

奥入瀬ビール

青森県

奥入瀬渓流の源流水で仕込むプレミアム地ビール。道の駅で出来立てを。

ラガーヴァイツェンアンバー

遠野麦酒ズモナ（上閉伊酒造）

岩手県

ホップの里・遠野の酒蔵が醸す「ズモナビール」。遠野産ホップが香る。

IPAヴァイツェンゴールデンエール

やくらいビール

宮城県

薬莱山麓の天然水で仕込む宮城の地ビール。レストラン「ぶな林」で出来立てを。

ラガーヴァイツェン黒ビール

月山ビール

山形県

名水百選・月山山麓湧水群の水で仕込む麦芽100%ビール。

ラガーヴァイツェン黒ビール

福島路ビール

福島県

果物王国ふくしまの恵みを閉じ込めたフルーツビールでおなじみ。

IPAヴァイツェンフルーツ

COEDO（コエドブルワリー）

埼玉県

川越名産のさつま芋から生まれた「紅赤」で知られる、デザインも美しい小江戸のビール。

ラガーヴァイツェン個性派

サンクトガーレン

神奈川県

「元祖地ビール屋」を名乗る老舗。チョコビールや湘南ゴールドなど遊び心も一級品。

ペールエールアンバーフルーツ

常陸野ネストビール（木内酒造）

茨城県

フクロウのラベルで世界を席巻。海外でも最も有名な日本のクラフトビール。

ホワイトエールベルジャン香り華やか

那須高原ビール

栃木県

那須高原の老舗。長期熟成の「ナインテイルドフォックス」は圧巻。

ペールエール個性派

ハーヴェスト・ムーン

千葉県

舞浜イクスピアリの中で醸造。ディズニー帰りに飲める本格クラフト。

ペールエールヴァイツェン

九十九里オーシャンビール（寒菊銘醸）

千葉県

明治16年創業の酒蔵・寒菊銘醸が醸す九十九里の潮風ビール。

ペールエールIPA個性派

湘南ビール（熊澤酒造）

神奈川県

湘南唯一の酒蔵・熊澤酒造が醸す無濾過ビール。蔵ごと楽しい湘南の名所。

ラガーヴァイツェンゴールデンエール

横浜ビール

神奈川県

ビール文化発祥の地・横浜の誇り。道志の湧水で仕込む「横浜ラガー」。

ペールエールラガー

TOKYO BLUES（石川酒造）

東京都

文久3年創業の東京・福生の酒蔵が醸す「東京の地ビール」の草分け。

ペールエールセゾン

牛久シャトービール

茨城県

日本初の本格ワイン醸造場・牛久シャトーの構内で醸すドイツスタイル。

ラガーアンバー黒ビール

ろまんちっく村クラフトブルワリー

栃木県

道の駅うつのみやの敷地内で宇都宮産麦芽100%のビールを醸造。

ペールエールラガーヴァイツェン

うしとらブルワリー

栃木県

「本気でふざける」を掲げ、毎回違うレシピで攻める下野の実験派。

IPAHazy IPAサワー

月夜野クラフトビール

群馬県

ガラスの里・月夜野びーどろパークで醸す世界受賞の麦芽100%ビール。

ラガーヴァイツェンアンバー

川場ビール（田園プラザかわば）

群馬県

「日本一楽しい道の駅」田園プラザ川場の名物。武尊山の伏流水仕込み。

ラガーヴァイツェンアンバー

秩父麦酒

埼玉県

「コグマのビール屋さん」でおなじみ、秩父の山あいのマイクロブルワリー。

IPA個性派Hazy IPA

鎌倉ビール

神奈川県

古都鎌倉で1998年創業。「月」「星」「花」の三部作が看板の老舗。

ペールエールアンバー黒ビール

箱根ビール（鈴廣かまぼこ）

神奈川県

かまぼこの老舗・鈴廣が醸す「箱根ピルス」。蒲鉾との相性は折り紙付き。

ペールエールラガーゴールデンエール

ヤッホーブルーイング

長野県

「よなよなエール」でおなじみ、日本のクラフトビールを切り拓いてきた長野・軽井沢の代表格。

ペールエールIPAセッションエール

志賀高原ビール（玉村本店）

長野県

自家栽培ホップで醸すIPAの聖地。ビール好きが最後にたどり着く銘柄。

ペールエールIPA香り華やか

Far Yeast Brewing

山梨県

多摩川の源流・人口700人の村から世界へ発信するアーバン&ルーラルブルワリー。

IPA個性派セゾン

オラホビール（OH!LA!HO BEER）

長野県

「キャプテンクロウ」の海賊が目印。信州・東御の爽快系エールの名手。

IPAアンバーゴールデンエール

エチゴビール

新潟県

1995年誕生、日本の「全国クラフトビール第1号」。歴史はここから始まった。

ラガースタウト

うちゅうブルーイング

山梨県

発売と同時に完売続出。八ヶ岳の麓で醸される「宇宙一」入手困難なHazy IPA。

個性派Hazy IPAサワー

スワンレイクビール

新潟県

白鳥の湖・瓢湖のほとりから世界へ。国際大会金賞常連の新潟の雄。

アンバーゴールデンエール黒ビール

ライディーンビール（八海醸造）

新潟県

「八海山」の蔵が雪国の名水で醸す、クリーンで美しいビール。

IPAヴァイツェン

富士桜高原麦酒

山梨県

富士山の伏流水×ドイツ仕込み。燻製ビール「ラオホ」は日本随一。

ヴァイツェン個性派

八ヶ岳ビール タッチダウン

山梨県

世界の頂点に立った「清里ラガー」。萌木の村ROCKで飲む一杯は最高。

ラガーゴールデンエール

南信州ビール

長野県

中央アルプスの雪解け水で仕込む、長野県第一号のクラフトブルワリー。

アンバーフルーツゴールデンエール

THE軽井沢ビール（軽井沢ブルワリー）

長野県

浅間名水で醸すプレミアムビール。美しいパッケージで贈答の定番。

ホワイトエールラガー黒ビール

ベアードビール

静岡県

「飲む人に喜びを」。修善寺の自然の中で醸すベアード夫妻のビール。

ペールエールIPAスタウト

御殿場高原ビール

静岡県

富士山麓のリゾート「時之栖」で醸す。イルミネーションとビールの聖地。

ラガーヴァイツェン

反射炉ビヤ（蔵屋鳴沢）

静岡県

世界遺産・韮山反射炉の隣で醸す。幕末ゆかりの名を冠した個性派揃い。

ペールエールIPA個性派

伊豆高原ビール

静岡県

伊豆の海の幸と楽しむ地ビール。漁師めしとの相性は反則級。

ラガースタウト

盛田金しゃちビール

愛知県

名古屋の金鯱を冠する東海の雄。「名古屋赤味噌ラガー」は必飲。

IPAラガー個性派

宇奈月ビール

富山県

黒部の名水で仕込む3スタイル。トロッコ電車の旅のお供に。

ラガー黒ビール

金沢百万石ビール

石川県

農家が自ら育てた大麦で醸す「農家のビール」。六条大麦のコクは唯一無二。

ペールエール個性派

妙高高原ビール（アルペンブリック）

新潟県

妙高山麓・池の平温泉のリゾートで醸す世界受賞ビール。

IPAラガーヴァイツェン

沼垂ビール

新潟県

発酵の町・新潟沼垂の小さな醸造所。個性豊かな限定ビールを次々と。

ペールエール個性派サワー

新潟麦酒

新潟県

日本初の瓶内発酵・瓶内熟成にこだわる角田山麓のパイオニア。

個性派ベルジャンフルーツ

城端麦酒

富山県

「その辺にはない変わったビール」を掲げる南砺の個性派醸造所。

個性派フルーツゴールデンエール

オリエンタルブルーイング

石川県

ひがし茶屋街のブルーパブ。加賀棒茶や湯涌ゆずなど金沢素材が光る。

セッションエール個性派フルーツ

アウトサイダーブルーイング

山梨県

甲府の中心街で醸す国際受賞ブルワリー。直営「ホップス&ハーブス」も。

ペールエールIPA個性派

ふじやまビール

山梨県

富士山の伏流水100%で仕込む王道ドイツスタイル。道の駅富士吉田で。

ラガーヴァイツェンアンバー

松本ブルワリー

長野県

城下町・松本の水で醸すクラフト。中町通りのタップルームが拠点。

ペールエールIPAセッションエール

諏訪浪漫ビール（麗人酒造）

長野県

寛政元年創業の老舗酒蔵が霧ヶ峰の伏流水で醸す地ビール。

ラガーヴァイツェン黒ビール

飛騨高山麦酒

岐阜県

飛騨の名水で醸す本格エール。長期熟成の「バーレーワイン」も名物。

ペールエールヴァイツェンスタウト

カマドブリュワリー

岐阜県

東濃・釜戸の駅近ブルワリー。地元素材のフレーバーが楽しい。

セッションエール個性派サワー

West Coast Brewing

静岡県

用宗港発、ホップ全開のアメリカンスタイルで全国区の人気。

IPAHazy IPAサワー

Y.MARKET BREWING

愛知県

名古屋駅徒歩圏・柳橋市場の人気ブルワリー。攻めたIPAが真骨頂。

IPA個性派Hazy IPA

OUR BREWING（アワーブルーイング）

福井県

「ビールで人は、もっとつながる」を掲げる福井市のブルワリー。

IPA
ラガー
飲み比べ向き

越の磯（越前福井浪漫麦酒）

福井県

明治42年創業の酒蔵が1998年から醸す、麦芽100%の地ビール。

ラガー
黒ビール
飲み比べ向き
ギフト向け

伊勢角屋麦酒（ISEKADO）

三重県

伊勢神宮のお膝元から世界へ。国際コンペ受賞常連の実力派ブルワリー。

ペールエールIPAホワイトエール

箕面ビール

大阪府

「猿のラベル」でおなじみ、女性代表が率いる大阪の実力派。スタウトは必飲。

ペールエールヴァイツェンスタウト

京都醸造

京都

ベルギー×アメリカの融合スタイル。外国人トリオが京都で挑む唯一無二の味。

IPAベルジャンセゾン

長濱浪漫ビール

滋賀県

琵琶湖畔・長浜の黒壁スクエア近く。醸造所レストランの草分け的存在。

ペールエールラガー黒ビール

京都麦酒（黄桜）

京都

カッパのCMでおなじみ黄桜が醸す、伏見の名水仕込みの京のビール。

ホワイトエールゴールデンエール

六甲ビール

兵庫県

六甲山の麓で醸す神戸の実力派。無濾過・非熱処理の生きた味。

ペールエールIPA黒ビール

國乃長ビール（壽酒造）

大阪府

1822年創業の高槻の酒蔵が醸した「大阪初の地ビール」。

アンバーゴールデンエール

ナギサビール

和歌山県

南紀白浜の温泉と海のお供。爽やかなラベルも人気の和歌山の顔。

ペールエールホワイトエール

火の谷ビール（美杉リゾート）

三重県

山里の温泉リゾートが醸す「火の谷ビール」。湯上がりに一杯。

ペールエールラガーヴァイツェン

一乗寺ブリュワリー

京都

ラーメン激戦区・京都一乗寺で精神科医が始めた異色のブルワリー。

ペールエールスタウトベルジャン

丹後王国ブルワリー

京都

海の京都・道の駅「丹後王国」で醸す国際受賞常連ビール。

ラガーヴァイツェンゴールデンエール

明石ビール（明石ブルワリー）

兵庫県

明石だこに合う麦芽100%地ビール。江井島の酒館で出来立てを。

ペールエールラガーヴァイツェン

KONISHIビール（小西酒造）

兵庫県

清酒「白雪」の小西酒造が醸す本格ベルジャンスタイル。

ホワイトエールベルジャンセゾン

あわぢびーる（ユーアールエー）

兵庫県

淡路島唯一の地ビール。島の食材と合わせたい爽快な味わい。

セッションエールラガーヴァイツェン

曽爾高原ビール

奈良県

すすきの名所・曽爾高原のふもと、標高700mで醸す高原ビール。

ラガーヴァイツェンアンバー

ボイジャーブルーイング

和歌山県

熊野古道の玄関口・田辺発。「航海」を掲げる本格クラフト。

IPAスタウトゴールデンエール

平和クラフト（平和酒造）

和歌山県

「紀土」の平和酒造が醸す、香り華やかなクラフトビール。

ペールエールホワイトエールフルーツ

大山Gビール（久米桜麦酒）

鳥取県

世界一に輝いた「ヴァイツェン」を生んだ、大山の麓の名門。

ペールエールヴァイツェン

独歩ビール（宮下酒造）

岡山県

岡山の地酒蔵・宮下酒造が醸す、中国地方初の地ビール。

ラガーフルーツ黒ビール

松江ビアへるん（島根ビール）

島根県

小泉八雲の愛称を冠した山陰の名門。「縁結麦酒スタウト」で縁を結ぶ。

ペールエールヴァイツェンスタウト

宮島ビール

広島県

世界遺産・厳島神社の島で醸す。牡蠣に合うビールを追求。

IPAヴァイツェンフルーツ

尾道ブルワリー

広島県

1894年築の古蔵で醸す「尾道エール」。しまなみ観光の新名物。

ペールエール個性派フルーツ

山口地ビール

山口県

鳴滝高原のふもとで醸す山口の地ビール。ビアレストランも併設。

ペールエールラガーヴァイツェン

吉備土手下麦酒

岡山県

旭川の土手下で和テイストの個性派を醸す岡山の町ブルワリー。

ペールエール個性派セゾン

RISE&WIN Brewing

徳島県

ゼロ・ウェイストの町、上勝町から世界へ発信するサステナブルビール。

セッションエール個性派サワー

さぬきビール（香川ブルワリー）

香川県

うどん県の老舗地ビール。「空海」「ケルシュ」を受注生産で。

ヴァイツェンアンバーゴールデンエール

梅錦ビール（梅錦山川）

愛媛県

銘酒「梅錦」の蔵で醸すクラフト。日本酒党も唸る完成度。

ホワイトエールヴァイツェンスタウト

道後ビール（水口酒造）

愛媛県

道後温泉の湯上がりに。明治28年創業の酒蔵が醸す名物地ビール。

スタウトアンバーゴールデンエール

TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）

高知県

「おいしい高知の、おいしいビール」。柚子や米など土佐素材が主役。

個性派フルーツゴールデンエール

宮崎ひでじビール

宮崎県

行縢山の伏流水と宮崎県産栗で醸す「栗黒」が世界を驚かせた九州の名門。

ラガーフルーツ黒ビール

門司港ビール

福岡県

レトロの街・門司港で1998年から。「ヴァイツェン」は受賞常連の看板娘。

ペールエールヴァイツェン

ヘリオス酒造

沖縄県

泡盛の蔵が醸す南国ビール。「ゴーヤーDRY」は沖縄の味。

個性派フルーツ

ブルーマスター（ケイズブルーイング）

福岡県

福岡・城南区で20年以上。あまおうやかぼすの九州フレーバーが名物。

ペールエール個性派フルーツ

ゆふいんビール

大分県

九州第1号の地ビール。由布岳を望む麦酒館で出来立てを。

ラガーヴァイツェン黒ビール

石垣島ビール

沖縄県

日本最南端のブルワリー。南国の風に合うヴァイツェンが看板。

ホワイトエールヴァイツェンフルーツ

佐賀アームストロング醸造所

佐賀県

佐賀県産大麦を自社で製麦する、全国でも珍しい醸造所。

ペールエール
IPA
濃厚・コク深い

ISLAND BREWERY（アイランドブルワリー）

長崎県

壱岐島の老舗酒蔵が改装した、島のブルワリー。魚に合わせる一杯。

ゴールデンエール
IPA
フルーツ
個性派

みなみ阿蘇ビール

熊本県

南阿蘇の水で醸すブロンドエールとIPA。飲み比べセットが定番。

ペールエール
IPA
アンバー

AMAKUSA SONAR BEER（アマクサソナー）

熊本県

自家栽培ホップを使う天草の醸造所。ヘイジーIPAが看板。

IPA
Hazy IPA
個性派

不知火海浪漫麦酒

熊本県

水俣の福田農場が醸す麦酒。ヴァイツェンとハニービールが並びます。

ヴァイツェン
飲み比べ向き

カクイダブルワリー

鹿児島県

200年続く黒酢の蔵が醸すビール。熟成スタウトと柚子サワー。

黒ビール
スタウト
サワー
個性派

Catch the Beer（キャッチザビア）

鹿児島県

屋久島の無濾過・非加熱ビール。酵母が生きたまま届きます。

フルーツ
個性派